今回は美味しいお茶屋さんを

ご紹介致します。

それは、西伯郡にある井上青輝園です！

鳥取県で唯一抹茶を生産しているお茶屋さんです。

雪の中お伺いさせて頂きまして

温かいお茶を頂きました。

トップの写真はその写真です！

生産者さんは静岡でお茶を勉強したのち

鳥取に戻られておかぶせ茶という

独特な栽培方法でお茶を造られております。

摘み取る少し前に遮光するとのことでした！

そうすることで旨みが増えるのだとか・・・

聞いたときは驚きでした！

味は初めて味わったお茶の味でとても美味しかったです。

これは飲んでからのお楽しみで・・・（笑）

皆さんも是非とも味わって頂きたいお味です！！

寒くなるので温かいお茶はどうでしょうか！？