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FEBRUARY
レポートTHURSDAY 2023 / 2 / 16
牛骨ラーメンレポ vol.1
Text by Oomura Natsumi
麺好きがご紹介!
個人的牛骨ラーメンレポです!
米子牛骨ラーメン同盟のサイト制作に関わらせていただいてから、自分なりにお店をめぐって紹介してみたいなと思っていて。
今回からのんびり不定期更新でお届けします……!
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今回ご紹介するお店はコチラ!
日の丸ラーメン
[米子市旗ヶ﨑2-13-29]
個人的にとても思い入れのあるお店で、記念すべき初回にご紹介させていただきました。
小学校の時ミニバスの練習後にもよく行かせていただき、私の“好きな麺系統”に多大な影響を与えたお店と言っても過言ではありません。
牛骨・鶏ガラ・とんこつ ブレンドのあっさりしたスープが体に染み渡ります。
シンプルゆえに、麺とスープ、そして具材たちに誤魔化しなし!
長年愛されることにも頷ける、黄金バランスのラーメン!!
そして、私のオススメメニューは半チャンラーメンです。
メインを張るラーメンと相性抜群のチャーハン!
ちょっとだけラーメンのスープも一緒に食べると、旨みが増し増しです。
【他メニュー】
※飲食当時のメニュー表です
オススメ店ですので、ぜひ足を運んでいただければと思います!