発刊して今年で4年目になる、そよかぜマガジン

今年も無事皆様にお届けすることができました！

もうすでにお手に取ってる方もいらっしゃるかと思いますが

今回はそよかぜマガジンvol.7の内容を少しだけご紹介！

今回のテーマは『鳥取西部産夏ねぎ』

繊維のキメが細かく、白い根が長く美しい夏ねぎは

葉もみずみずしいので暑い夏場は、麺類や豆腐などの薬味に大活躍！

また、8店舗の飲食店さんとコラボしたメニューは

夏ねぎ本来の味を堪能できること間違いなしですので

ぜひ食べてみてくださいね

▲BALふりーだむ／カモとネギのバルサミコ風

その他にも、実際に夏ねぎを栽培されている農家さんが

どんな想いで育てているのか実際にお聞きしたインタビュー記事も掲載していますので、

ぜひ一度お読みになって頂けると嬉しいです

そよかぜマガジンvol.7は既に発刊しておりますので

お近くの設置店舗でお見かけの際は、ぜひお手に取ってみてくださいね！

《本誌設置場所》

JA鳥取西部 各支所／めしくうところ／BALふりーだむ／Tokyo食堂／ラーメン悟空

こうりん坊 山月庵／こうりん坊 米子店／和食居酒屋 旬門／魚ろばた 海座