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DECEMBER

オフWEDNESDAY 2016 / 12 / 21

NITAMAGO

Text by Shuhei Mochida

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突然ですがここで

ご飯によく合うおいしい一品レシピのご紹介!

『おいしい味つけ煮玉子』です!!

〈材料〉

・卵(お好みの数)

・麺つゆ(2倍のもの)

・卵を入れるフタ付き容器

・キッチンペーパー

【1】沸騰したお湯に卵を入れ、6分間ゆでる。

※必ず沸騰してから!!

※ゆで過ぎ注意!

【2】冷水に3分間つける。

【3】卵の殻をむく。

※冷水に当てながらむくとむきやすい

※黄身が半熟なので白身の割れに注意

【4】卵を容器に入れて、100ccの麺つゆを入れる。

※麺つゆは2倍のものを薄めずそのまま

(辛かった場合は次回はお好みに薄めてもOK)

【5】キッチンペーパーをかぶせ、50ccの麺つゆをかける。

※キッチンペーパーを使うことで、少量の麺つゆでも味がしみ込む!

【6】容器にフタをして、冷蔵庫に半日くらい置いておく。

完成!!容器から取り出すとき割れないよう注意。

これで、ご飯にのせて食べると絶品です!!

おためしあれ~◎

※この写真のは僕が作って黄身がまだ半熟未満だったものです。

本当はもう少し黄身は固まったくらいがBEST!!

絵:もちだ

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明日もまた読んでくださいね!

じゃーんけーんポン!!

(ぐぅ^^)o

持田周平隠しプロフィール画像

TEXT by

持田 周平もちだしゅうへい)

1986年、島根県雲南市生まれ。
株式会社カミナリ デザイナー。

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