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DECEMBER
オフWEDNESDAY 2016 / 12 / 21
NITAMAGO
Text by Shuhei Mochida
突然ですがここで
ご飯によく合うおいしい一品レシピのご紹介!
『おいしい味つけ煮玉子』です!!
〈材料〉
・卵(お好みの数)
・麺つゆ(2倍のもの)
・卵を入れるフタ付き容器
・キッチンペーパー
【1】沸騰したお湯に卵を入れ、6分間ゆでる。
※必ず沸騰してから!!
※ゆで過ぎ注意!
【2】冷水に3分間つける。
【3】卵の殻をむく。
※冷水に当てながらむくとむきやすい
※黄身が半熟なので白身の割れに注意
【4】卵を容器に入れて、100ccの麺つゆを入れる。
※麺つゆは2倍のものを薄めずそのまま
(辛かった場合は次回はお好みに薄めてもOK)
【5】キッチンペーパーをかぶせ、50ccの麺つゆをかける。
※キッチンペーパーを使うことで、少量の麺つゆでも味がしみ込む!
【6】容器にフタをして、冷蔵庫に半日くらい置いておく。
完成!!容器から取り出すとき割れないよう注意。
これで、ご飯にのせて食べると絶品です!!
おためしあれ~◎
※この写真のは僕が作って黄身がまだ半熟未満だったものです。
本当はもう少し黄身は固まったくらいがBEST!!
絵:もちだ
カミナリウェブマガジン
明日もまた読んでくださいね!
じゃーんけーんポン!!
(ぐぅ^^)o