08
FEBRUARY
オフWEDNESDAY 2017 / 2 / 8
うみのみるく
Text by Shuhei Mochida
持田です。
先週末、友人と岡山県の日生町という
牡蠣の養殖で有名なところへ行ってきました。
友人は牡蠣が大好き。
しかし、僕は実は牡蠣が苦手なんですよね。。
牡蠣に当たると大変という話も聞いてて、、、
(なぜ行ったかって??ノリです!笑)
まあ、前から、テレビや居酒屋などで
人が牡蠣料理を食べているのを見ると、
「美味しそう!!!」
って思えるくらいの憧れはありましたよ◎
(いざ食べても2個くらいでもう結構ですって感じでしたが、、^^;)
しかし!!!!
今回は牡蠣が養殖されている港までいって、
超新鮮な牡蠣をその場で炭火で焼いて食べました!
しかも、真牡蠣は今が旬だそうで!
このプリプリ感。
※なんとなくポストカード風に。笑
友達は十数個くらい食べていました!
僕は今までの倍以上の6、7個くらいは食べました◎
しかも、行ったときがたまたまイベント中で
焼き牡蠣:1個50円!!!
牡蠣オコ:100円!!
カキフライ2個:100円!!
などなど、様々な新鮮牡蠣メニューが激安!
牡蠣少し好きになりましたー!!美味しかったです◎
おっと、山陰カルチャーではなく、
山陽(岡山)のおすすめを話してしまいました。笑
そういえば、昨年末くらいに松江に
オイスターバーがオープンしたと聞いたのでいつか行ってみようかな~^^
PS.
30にして初めて知ったこと
牡蠣には「真牡蠣」と「岩牡蠣」の
2種類があるというのをこの時初めて知りました。
全部が岩牡蠣だと思ってました^^;