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AUGUST
オフTHURSDAY 2023 / 8 / 17
お茶屋さんの抹茶パフェ!
Text by Oomura Natsumi
最近、SNSで見かけた『冷凍バナナ』にハマっています。
作り方は簡単、バナナをラップに包んで板状に潰して凍らせるだけ!
……なんですが、うちで作る時には低カロリーの砂糖を加えて作っています。
ちょっと加えるだけで格段に美味しくなるのでお試しあれ。
普段デザート系を食べないようにしているため、冷たくて甘い冷凍バナナは重宝しています。
そのままかじる他、スムージーの氷代わりにしてもよし、ヨーグルトに混ぜてもよし!
アレンジも幅広くできるのでオススメです。
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つい先ほど「普段デザート系を食べないようにしている」と書きましたが、例外になる日があります。
それは誕生日・記念日等です。
お盆中に誕生日をむかえたため、ついに念願のカフェにお邪魔しました……!
475パフェ 参加店
NAGACHA Café 1801
老舗茶店のエシカル和カフェです。
お店の奥へと進むとカフェスペースがあり、そこで甘味、さらにランチまで食べることができます。
前に制作実績でご紹介していた『475パフェ』で見た時から気になっていて、今年の誕生日はこちらのカフェに行くことに。
さっそく『抹茶クレームブリュレパフェ』を注文!
なんと、テーブルに持ってきてから表面をこんがり炙ってもらえるというパフォーマンスつき……!
すッッッッッごく美味しかったです!
これが、これがお茶屋さんが作る抹茶パフェ!!
最初のひとくちで、頭の中が拍手喝采状態でした。
抹茶の味わいといい、全体のバランスといい、どこをとっても素晴らしいの一言につきます。
抹茶系が好きなら堪らない一品!
ぜひ食べに行ってください……!!
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【余談】
もう店頭販売分限りで販売終了してしまったとのことなのですが、抹茶の焼きドーナツもとても美味しかったです。
なぜこの美味しさで販売終了に……。
また販売が再開されることがあれば、なんとしても購入させていただきたいです。