みなさん、あけましておめでとうございます。

よきお正月を過ごせましたでしょうか？

わたしは久しぶりにゆっくりと過ごせました。

 

さて、2020年末、フリーマガジン「カミナリ」66号が発刊いたしました！

今回の特集は「牛骨ラーメン」。米子のソウルフードですね♪　各店自慢の牛骨ラーメンがラインナップ！どのお店も牛骨ラーメンへの熱い想いがあふれています。

 

 

私は「牛骨ラーメン来香　安倍店」に撮影・取材に行ってきました！

 

当日天気はあいにくの雪、、、店主さんはわざわざお休みの日に来てくださり、カメラマンさんも雪の中外観の撮影をしていただいたり、本当に感謝です。

 

 

ラーメンを作る工程なんてあまり見たことないのでワクワクします。

チャーシューがまた美味しそう、、

 

さらに炙っていきます！

 

スープに麺を絡ませていきます。すでに美味しそう、、！

 

 

そしてメインのラーメンが出来上がりました！

 

【牛骨らーめんスペシャル全部入り】￥900（税込）

醤油味で作っていただきました。

半熟塩玉子・ネギ・もやし・キクラゲ・チャーシューと盛りだくさん！

 

 

【野菜たっぷり牛骨らーめん肉増し】￥880（税込）

こちらは味噌味で作っていただきました。

炒めた野菜とお肉が牛骨ラーメンの上にたっぷり乗っています！

 

 

【牛骨旨辛麺】￥700（税込）

辛いものがお好きな方にオススメ！

 

 

【油そば】￥680（並）

 

米子で油そばが食べれるのは油そば専門店〇〇亭とここだけとか！

牛骨エキスも入ています！ 

 

 

全部美味しそうですよね〜！

牛骨ラーメンは醤油か塩を選べます。

さらに好きなラーメンにプラス￥250でトッピングができます。

他にも味噌ラーメンや坦々麺などもあります。

すべてのラーメンには牛骨のエキス入り！

 

 

【お得なセットメニュー】

プラス￥250で

• A 手作りギョーザセット（ライス付き）
• B から揚げorユーリンチーセット（ライス付き）
• C 半チャーハンセット
• D ちゃあマヨ丼セット
• E 牛スジ丼セット

 

250円でこれだけ付けれるの！？と驚きです！

ギョーザも手作り！気になりますねえ〜♪

 

こちらではメンマもお店で作っておられます！出来合いのものを使われるところも多い中、こういった細かいところも手間をかけてこだわっているんですね〜！

 

定食や一品メニューもあったりと、とにかくバリエーションがとっても豊富で選ぶのが楽しいラーメン屋さんです＾＾

 

撮影後に牛骨ラーメンスペシャルと野菜たっぷりラーメンをいただきました！とっても美味しかったです！1度に2つも味わえるなんて贅沢。さらに油そばまでいただいちゃいました♪　ありがとうございました。今度はゆっくり食べに来たいと思います＾＾

 

 

カミナリ66号では

「牛骨ラーメン来香」の旨さの秘訣とは？

さらに

牛骨ラーメンの魅力とは？

について、語っていただいております！

さらに「ラーメン悟空」、「麺屋　八兵衛」、「麺屋無双」、「 ごっつぉラーメン」の4店舗が集結！

TSUTAYAさんや今井書店さんなどに置いております。ぜひ手にとってご覧ください♪

 

2021年はより良い記事、よいものを作っていけるように頑張りたいと思います。

今年もどうぞよろしくお願いします。